Просмотры: 1022 | 19 Октября 2018 - 10:20 | Красноярский край
Эксперты забраковали 14 из 15 проверенных образцов
Специалисты Красноярского ЦСМ и Российского института потребительских испытаний исследовали тушёнку. Определялось содержание в тушеной говядине белка, жира, мяса и соли, а также оценивали запах, вкус и консистенцию. В тесте участвовала тушенка производства Калининградской, Орловской, Курганской, Ленинградской, Рязанской и Новгородской областей, а также Карачаево-Черкесской республики. Все 15 образцов были куплены в магазинах.
Специалисты сделали вывод, что 14 из 15 образцов тушенки не соответствуют нормам ГОСТа по запаху, внешнему виду, вкусу, консистенции и содержанию белка и жира. Это «Балтпроммясо», «Главпродукт», «Лужский консервный завод», «СКОПИНСКИЙ», «Семейный бюджет», «СОВОК», «Наша трапеза», «Елинский», «ОВА» и «Курганский стандарт». Показатели несоответствия разные: наличие хрящей, соевого белка, крахмала и др.
По результатам исследований единственным образцом, соответствующим всем требованиям ГОСТа, признана тушенка «Честный продукт» (ООО «ПК «Русь», Новгородская область).
Специалисты сделали вывод, что 14 из 15 образцов тушенки не соответствуют нормам ГОСТа по запаху, внешнему виду, вкусу, консистенции и содержанию белка и жира.
Фото http://www.fgu-radiovetlab.ru
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter чтобы сообщить нам о ней.
Комментарии ()