Просмотры: 1166 | 14 Июля 2021 - 20:05 | Красноярск
Специалисты в ходе проверки в КГБУ СО «Пансионат «Ветеран» выявили нарушения требований к организации питания проживающих в части изготовления напитков.
По результатам лабораторных испытаний компот из кураги не соответствовал расчетным значениям меню по содержанию углеводов и калорийности, что связано с недовложением ингредиентов, нарушением технологии изготовления (рецептур). Процент отклонения составляет – 51,82 %.
За данные нарушения предусмотрена административная ответственность по ст. 6.6, и ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Юридическому лицу грозит наказание в виде штрафа от 30 000 до 50 000 рублей.
Фото: Официальное сообщество Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю Вконтакте.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter чтобы сообщить нам о ней.
Комментарии ()