Просмотры: 793 | 02 Ноября 2018 - 09:20 | Красноярск
На муниципальном предприятии Красноярска «Школьный комбинат питания» провёл проверку Роспотребнадзор
Специалистами ведомства были установлены нарушения в части несоответствия фактического меню утвержденному примерному меню, несоответствие готового блюда гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям безопасности, несвоевременное заполнение бракеражного журнала, наличие в обращении посуды со сколами и др.
По результатам проверок возбуждено 16 дел об административных правонарушениях. Материалы 7 дел (невыполнение выданного предписания, непредставление информации) направлены в суды. По результатам наложено штрафов на общую сумму 369000 рублей.
Также на предприятии не выполнили ранее выданные Роспотребнадзором предписания. В частности, программа производственного контроля так и не стала соответствовать принятым нормам, не проводился лабораторный контроль продукции, нарушена внутренняя отделка складов ещё в МУПе пренебрегали ежедневной влажной уборкой.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter чтобы сообщить нам о ней.
Комментарии ()