Просмотры: 1569 | 16 Августа 2018 - 13:50 | | Все статьи
16 августа – безусловно, самый любимый день всех явных и тайных сладкоежек.
В День малинового варенья мы обязаны его не просто попробовать, а съесть желаемую по размеру порцию, без оглядок на диеты и запреты. Такая вот замечательная традиция у этого праздника! А началось всё в 2015 году, когда участники одного из кулинарных интернет-сообществ решили возобновить незаслуженно забытую старую славянскую традицию – День почитания малины. Наши предки были мудры, а значит, эта сладка ягодка действительно заслуживает нашего особого внимания. Из рода в род передавались навыки лечить простуду и кашель малиной, а теперь эта народная мудрость подтвердилась и в ходе научных исследований. Сладкие плоды буквально напичканы полезными для организма человека веществами. Оказывается, мы не просто лакомимся малиновым вареньем, а подпитываемся натуральной салициловой кислотой (основное составляющее большинства противовоспалительных и жаропонижающих средств); сохраняем молодость с помощью витаминов А, Е, РР, В2, а содержащаяся в нём медь спасает нас от депрессии. Нам повезло, ведь растёт малина практически в каждом саду и огороде, жаль только, что сезон свежей ягоды недолог. Но наверняка среди наших читателей есть настоящие искусницы, умеющие эту ягоду заготавливать впрок.
Если у вас есть свой оригинальный рецепт приготовления варенья и джемов, соков, коктейлей, чая, конфет, пирогов, тортов и прочих кулинарных шедевров, значит добро пожаловать на праздник малинового варенья в «Ачинскую газету». В качестве экспертов вашего мастерства приглашены председатель Совета депутатов Ачинска Сергей НИКИТИН, он, кстати, обещал прийти с вареньем, Наталья ФОРТУНА - помощник депутата ЗС Красноярского края, Светлана СЕМЕНЕНКО - заведующая сетью муниципальных аптек. Так что помимо дегустации участникам «малины» обещаем ещё приятные и содержательные беседы. Гарантируем уют, сувениры и фотографии на память. Лучшие рецепты будут опубликованы на страницах нашего издания.
Единственное условие, которое нужно выполнить, это заявить о своём участии по телефону 6-14-25. Звонки принимаются только 17 августа с 9.00 до 13.00 часов. а «малинник» соберётся в полдень 20 августа. Кстати, 19 августа отмечается ещё один праздник, связанный с малиной, - День пирожков с малиной!
Автор: АГ, Ачинская газета №33 от 15.08.2018
Нашли ошибку в тексте? Выделилите ее и нажмите Ctrl + Enter чтобы сообщить нам о ней.
Комментарии ()