Просмотры: 999 | 10 Ноября 2018 - 11:22 | Новости Сибири
По мнению учёных - это боганидский голец
Исследователи Сибирского федерального университета (СФУ) и Института биофизики Сибирского отделения РАН обнаружили рекордное содержание полиненасыщенных жирных кислот омега-3 содержится именно в этой рыбе. Она водится в арктической зоне Сибири. Употребление всего лишь 30 граммов в день этой рыбы покроет рекомендуемую суточную норму полезных жирных кислот, сообщает РИА Новости.
«В боганидском гольце уровень омега-3 кислот достигает рекордных 33 миллиграммов на грамм, что делает этот вид рыб абсолютным чемпионом по полезности», — приводит издательство слова заведующего кафедрой водных и наземных экосистем СФУ Михаила Гладышева.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно употреблять не менее 1 грамма этих веществ для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний и улучшения мозговой деятельности.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter чтобы сообщить нам о ней.
Комментарии ()