Просмотры: 629 | 19 Апреля 2018 - 16:00 | Красноярский край
Всего было проверено 17 образцов свежих овощей
Ассоциация «Енисейский стандарт» и ФБУ «Красноярский ЦСМ» исследовали картофель, морковь, свекла, капуста белокочанная и кабачки на содержание в них опасных для здоровья человека веществ. Все местные овощи проверку прошли. А вот проблемы возникли с кабачками из Израиля, Китая и Марокко. Там не только превышение допустимого уровня нитратов в несколько раз, но и запрещенные в России пестициды! Еще один образец, на этот раз свеклы из Ростовской области, так же показал превышение нитратов в полтора раза.
Несмотря на то, что нитраты так или иначе присутствуют во всех овощах и в организме человека, их избыток может привести к нежелательным последствиям:
• — кислородное голодание клеток и тканей организма.
• — интоксикации
• — возникновение опухолей
• — снижение в организме йода
Не меньшую опасность несут в себе и пестициды. По сути своей это яд, который призван убивать вредителей растений или сорняки. Но повышенное содержание пестицидов в пище вполне может начать убивать и человека.
Что же касается прошедших проверку овощей – здесь Ассоциация проверила и отметила знаком «Одобрено Енисейский стандарт» продукцию, которая поступает на прилавки магазинов под торговой маркой «Село родное» и «Дары Малиновки». Это овощи, выращенные в Сухобузимском районе. Более подробную информацию можно узнать здесь.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter чтобы сообщить нам о ней.
Комментарии ()