Роспотребнадзор проверил ООО «Назаровское молоко» и нашёл ряд нарушений
Просмотры: 632 | 06 Июня 2019 - 16:18 | Красноярский край
Данное предприятие осуществляет свою деятельность в цехе по производству молочной продукции, расположенном в городе Назарово.
В ходе проверки обнаружены следующие нарушения:
- работники, непосредственно контактирующие с пищевым сырьем, а также готовой продукцией, не проходят обязательные периодические медосмотры
- при производстве кефира и сметаны не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП
- в образце молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира, 5% «Сгущенка» в сборной жестяной таре по 340 г. с датой изготовления 02.04.2019г. массовая доля белка ниже гигиенического норматива
- в образцах молока сгущенного с сахаром вареного 5% в жестяной банке по 460гр. с датой изготовления 07.09.2018 г. и молока питьевого пастеризованного 2,5% «Назаровское молоко» «Хорошее молоко от хороших коров» в полиэтиленовом пакете по 900 мл с датой изготовления 02.04.2019г. содержание бета-ситостерина превышает гигиенический норматив, что свидетельствует о наличии в образце жиров немолочного происхождения и признаке фальсификации продукта.
После проверки предприятию назначен штраф 50 тыс. рублей, а также выданы предписания об устранении данных нарушений.
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter чтобы сообщить нам о ней.
Похожие материалы:
«Пожарным-добровольцам в крае будут больше платить»
«Спикер краевого парламента Алексей Додатко рассказал о важности предстоящих выборов Президента РФ»
«Спикер краевого парламента поздравляет прекрасных женщин с 8 Марта»
«Депутаты краевого Заксобрания прокомментировали Послание Президента России Федеральному Собранию»
«В России открылся трехсотый центр общения старшего поколения»
Комментарии ()