Просмотры: 543 | 22 Октября 2018 - 14:03 | Красноярский край
Как сообщает Россельхознадзор по Красноярскому краю специалисты ведомства выявили 1,7 тонны опасного мяса птицы (ООО «Брянский бройлер»).
Ранее инспекторы приостановили оборот 38 тонн мяса птицы указанного производителя, поступившего в Красноярск в вагоне-термосе из Санкт-Петербурга с нарушением температурного режима.
- На момент осмотра при выгрузке из вагона температура в толще продукции составляла от -5,8 °С до -6,8 °С, тогда как в соответствии с требованиями действующего законодательства при перевозке железнодорожным транспортом температура мяса не должна превышать -17 °С, — сообщили в надзорном ведомстве. — По результатам лабораторных исследований в пробе мяса птицы от партии 1728 кг выявлен возбудитель листериоза.
Опасное мясо направлено на переработку после обеззараживания проваркой. Оставшаяся часть продукции после лабораторного подтверждения ее соответствия ветеринарно-санитарным требованиям выпущена в реализацию.
По факту нарушений правил транспортировки продукции животного происхождения возбуждено дело об административном правонарушении.
Фото: Medalmanah.ru
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter чтобы сообщить нам о ней.
Комментарии ()